بهترین وزن برای شترمرغ پرورای معمولا بین 80 تا 90 کیلوگرم است و خریداران عمده و کشتارگاه های صنعتی برای خرید و انتقال, این وزن را مناسب می دانند, قیمت روز زنده و کشتار این پرنده معمولا با توجه به عرضه و تقاضا مشخص می شود و در فواصلی از سال که عرضه بر تقاضا پیشی می گیرد قیمت آن افت می کند و زمانی که تقاضا بر عرضه پیشی می گیرد نرخ قیمت آن بهبود پیدا می کند و پرورش دهندگان را راضی نگه می دارد.
با توجه به رشد مصرف گوشت شترمرغ در سال های اخیر پیش بینی می شود که در سال های آینده بازار فروش شترمرغ پروار رونق بهتری را تجربه کند.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.