آیا می توان خرید گوشت شترمرغ به صورت لاشه را برای توزیع کننده ها به صرفه تر دانست؟ یک لاشه خوب باید در هنگام خرید چه مشخصاتی داشته باشد؟
در ایران برخی مزارع پرواربندی شترمرغ، پرنده را به صورت لاشه به فروش می رسانند. زیرا این اقدام از جهات مختلف مانند ریسک حمل و نقل، افت بار، مجوزهای مربوطه و … راحت تر می باشد. برای اینکه با خریداران عمده قرارداد بسته و به مقدار سفارششان لاشه آماده می کنند.
این موضوع نیز مهم است که در هنگام خرید لاشه شترمرغ وزنی بین 50 تا 55 کیلو گرم داشته باشد. چرا که در این صورت می توان از سالم بودن پرنده اطمینان داشت.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.